Starbucks 員工的心底話　最怕客人講「Large」

中環人返工前去 Starbucks 買咖啡叉電，似是必然之事。但在美國 Starbucks 當咖啡師的 Brian Beckwith ，早前在 Travel + Leisure 撰文寫了顧客做的最差事情，盤點一下看你有沒有做過？

1. 沒講明咖啡Size

上班族返工前像喪屍，但也要清楚你要的是甚麼Size。眾所周知， Starbucks 用的是Tall、 Grande和 Venti，但 Brian 說有 3 份一人分不清想要的 Size，顧客說「Large」而員工不知你點的是甚麼。

▲ Starbucks 的分量分為Tall、 Grande 和 Venti 3 款，若你叫Large 會讓員工無所適從。(網上圖片)

2.  點飲品時別講電話

請花幾秒時間跟員工點咖啡，別邊點邊傾電話/ 玩 WhatsApp，不單沒禮貌還可能落錯單，並躭誤輪候的人流。

▲ 在Starbucks 點飲品時別講電話，可節省輪候者一點時間。( 經濟日報圖庫 )

3. 將咖啡倒掉

若你預了要加忌廉 / 奶在咖啡內，請盡早揚聲，否則員工會將小半杯咖啡倒掉，以騰出容量放忌廉，做成浪費。

4. 勿點後「加冰」

跟港式茶餐廳一樣，若光叫「咖啡」就是熱咖啡，但奇怪的是 espresso 也有人叫凍的，倘若真要凍咖啡，也請早揚聲，以免重新再做影響工作流程。

▲ 部份人點 espresso 也叫凍的，但要提早揚聲。( 經濟日報圖庫 )

5. 別焦急Order逐個來

你剛點了一杯小號咖啡，員工會按 Order 製作，別指望你可比別人先拿，最沒禮貌的是問咖啡師可否先做，他們沒這個責任。

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